Вино запрещено, но есть четыре «но»:
Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино.
При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим вино разрешено.
В Древней Греции в Элевзисе (недалеко от Афин) ежегодно устраивали так называемые элевзинские праздники. Торжества сопровождались жертвоприношениями, шествиями, праздничными представлениями, на которых рассказывали историю богов. К участию в элевзинских праздниках непосвященные, то есть не понимающие смысла совершаемых религиозных таинств, не допускались.
Римляне называли таких непосвященных, не сведущих в науке или искусстве, словом «профанус». По-латински pro - впереди, fanum - храм, отсюда profanus - вне храма находящийся. Мы употребляем слово «профан», когда говорим о человеке, совершенно не-ведущем в чем-либо, о невежде в какой-нибудь области.